Z histórie skleneného riadu
Prvé sklenené poháre vystriedali na stredovekých stoloch skôr používané nádoby z kovu a z dreva. Priezračné a ľahko zničiteľné sklo však bolo spočiatku veľmi luxusným tovarom - v období gotiky zdobili sklenené čaše s mozaikovým sklom len stoly najväčších boháčov. Rozkvet nápojových čiaš nastal až v dobe renesancie a baroka. Do obľuby sa dostáva bohato zdobený krištáľ a prekrásne rezané poháre sa stávajú ozdobou mnohých kráľovských dvorov.

Do meštianskych domácností preniklo používanie pohárov až s rozšírením sklárskej výroby. Sklárske dielne sa predstihovali vo výrobe pohárov najrôznejších tvarov na želanie zákazníka, poháre sa často zdobili napríklad erbmi šľachtických rodov, cechovými znakmi a inými symbolmi majiteľa. Veľmi obľúbené bolo zelené sklo s vysokou kužeľovitou dutou nohou - tzv. rímske poháre. Na sklo sa tiež vyrývali najrôznejšie dobové výjavy - či už náboženské, lovecké, milostné a iné. Ešte aj v období baroka však nebol sklenený riad používaný denne - slúžilo hlavne na dekoráciu a na významné slávnostné príležitosti.

Sklo dneška
Obdobie po 2. svetovej vojne prinieslo zmenu technológie výroby skla, ktorá sa značne automatizovala. To umožnilo skutočnú masovosť výroby pohárov a ich rozšírenie do všetkých vrstiev spoločnosti. Sklo sa stalo omnoho viac úžitkovým - čiastočne zmizla jeho jedinečnosť daná ručnou výrobou a svet zaplavili súpravy viac menej uniformných pohárov. Už asi v 70. rokoch sa však v sklárskej výrobe začal znovu uplatňovať výtvarný prístup - priekopníkom v tomto smere bola najmä Škandinávia. Do dizajnu sklenených výrobkov sa vrátila elegancia, osobitosť a farebnosť, aj keď v strohej podobe zodpovedajúcej vtedajšej funkcionalistickej ére. V Taliansku sa naopak začali vyrábať bohato zdobené poháre, začali sa objavovať prvé módne trendy v tomto obore. Teraz je vývoj dizajnu sklenených súprav úlohou pre renomovaných výtvarníkov. Sklo, nielen to historické, je predmetom zberateľským ale zároveň aj celkom úžitkovým - je každodennou súčasťou nášho stolovania.

Rôzne nádoby na rôzne nápoje
Vybrať si správne poháre pre rôzne príležitosti je tak trochu veda. Pri vybavovaní kuchyne si asi neobstaráme na každý druh alkoholu špeciálne poháre. Základnú výbavu pre každú príležitosť by sme však nemali podceniť.

Čo teda budeme určite potrebovať? Základom sú poháre na bežné nápoje - vodu, minerálky, ovocné šťavy. Mali by byť rovné, vyššie, z hrubšieho skla. Na biele vína si obstaráme menšie poháre tvaru tulipánového kalicha s otvoreným hrdlom, na vyššej nôžke. Ich obsah by mal byť menší než pri pohároch na červené, pretože sa biele víno podáva chladnejšie a nemalo by nám vo veľkom pohári na stole oteplieť. Víno do pohára môžeme nalievať buď priamo z fľaše alebo ho napred necháme dekantovať v špeciálnej karafe, z ktorej sa potom rozlieva. Červené víno si žiada poháre s užším hrdlom, farba skla by mala byť číra.

Šumivé víno sa nalieva do vysokých tenkostenných pohárov s úzkym kalichom, existujú však aj poháre baňatejšie podporujúce efekt perlenia. Ak patríte k milovníkom dezertných vín, ako je portské alebo sherry, obstaráte si možno aj špeciálne poháre menšieho obsahu.

Väčšina domácností využije rozhodne aj pivné poháre - buď tradičné pollitre alebo špeciálne vysoké pivné poháre, pivné poháre na nôžke alebo snáď dokonca tzv. tupláky. Pivo však doma môžeme nalievať aj do bežných väčších nápojových pohárov bez zdobenia, ak majú dostatočne veľký obsah.

A v čom si vypijete kalištek na dobrú noc? Súprava malých pohárikov, ktoré môžu slúžiť na destiláty rovnako ako na likéry sa určite nestratia.

Aby sklo žiarilo ako sklo
Sklenené výrobky sú citlivé na poškodenie nárazom, je nutné ich tiež šetrne umývať a leštiť. Len tak bude pôžitok pri konzumácii nápoja dokonalý. Drahšie sklo umývame ručne vo vode so saponátom kus po kuse, aby sme dokonale odstránili zvyšky nápojov, rúžu a odtlačky prstov. Po umytí ich opláchneme teplou vodou a utrieme ručníkom bez chlpov. Utierame otáčavým pohybom pohára, kým nie je celkom čistý a lesklý. Utierku na sklo nepoužívame na žiadne iné účely. Ak máme umývačku, je problém s leštením vyriešený. Pozor si musíme dať len na sklo zdobené zlatom - také do umývačky nepatrí. Zlaté ozdoby by sa nám mohli ľahko poodlupovať alebo ich umývačka dokonca celkom odstráni.